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與亞尼克一起相遇
「喀麥隆精品巧克力」風味

為每個甜點靈魂，開啟一段又一段探索世界風味的旅程
繼南美洲厄瓜多爾，我們即將啟程，飛越10,800公里
再次攜手正宗比利時巧克力－貝可拉(Belcolade)
一起進入珍稀赤紅可可豆的故鄉－非洲喀麥隆
品味單一產地精選崔里塔尼歐(Trinitario)可可豆的傳奇風味

稀有混種貴族的赤紅傳說
火山與雨林孕育下的精品風味－喀麥隆巧克力

源自西非薩納加河谷的極致風味 非洲豐富風土孕育稀有混種-Trinitario崔里塔尼歐可可豆
深邃粗曠個性蘊含明亮柑橘果味，精品巧克力的極致探索

比利時貝可拉－承襲百年極致工藝貝可拉產地精選「喀麥隆精品巧克力」遵循比利時百年巧克力嚴謹工藝，以超越全球標準的15層工法，將可可豆精細研磨至極致的20微米，淬鍊出深邃粗獷、蘊含明亮柑橘果味的喀麥隆精品巧克力。

貝可拉產地精選

喀麥隆精品巧克力

◆喀麥隆精品巧克力季◆

「B L A C K 黑饌」探索生乳捲更深的風味內涵

BLACK黑饌
80%喀麥隆脆皮黑巧克力生乳捲

喀麥隆黑巧克力淋面 / 巧克力脆球 / 特黑可可泡芙蛋糕 / 可可奶霜 / 喀麥隆黑巧克力奶霜

$699/ 18cm奶蛋素

濃厚深邃・極致深度

80%不是苦，而是精品巧克力風味的開始。品味土地、品種與發酵工藝共同孕育出的深邃風土個性。
調溫後的巧克力展現清脆口感，奢侈地披覆在特黑可可泡芙蛋糕上，質地絲滑細膩，在舌尖釋放深邃濃郁的可可香氣，伴隨木質與果乾尾韻，明亮的柑橘酸度提升整體層次。

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BLACK黑饌
45%喀麥隆牛奶巧克力生乳捲

可可泡芙蛋糕 / 牛奶巧克力 / 北海道奶霜 / 牛奶巧克力奶霜 / OREO牛奶巧克力酥餅

$585/ 18cm$520/ 12cm奶蛋素

微甜雅致・奢華焦香

嚴選貝可拉產地精選－喀麥隆45%牛奶巧克力，保留濃郁可可香氣與細膩風土層次。
入口可感受焦糖與太妃糖的溫潤甜香，交織烘焙堅果氣息，最後留下悠長的乾果尾韻，展現精品牛奶巧克力少見的深度與平衡。

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◆喀麥隆精品巧克力季◆

8 0 % 黑巧克力系列商品

亞尼克雙層巴斯克
80%喀麥隆黑巧克力

澳洲奶油乳酪 / 北海道奶油乳酪 / 高達乳酪 / OREO黑餅 / 喀麥隆黑巧克力蛋奶餡 / 可可粉

$790/ 6吋奶蛋素

濃烈充滿活力的「極致大人味」
融合巴斯克溫潤質感與焦糖甜香

細膩濃苦可可粉開啟品味雙層巴斯克的風味之旅。
獨特的巧克力蛋奶餡做法讓巴斯克更加滑順、細膩、入口即化，喀麥隆巧克力深厚純粹的精品巧克力風味融入巴斯克起司中，乳香溫潤完美襯托深焙可可的風味與焦糖甜香，搭配點綴口感的OREO黑餅和可可粉，一起陷入鹹甜乳酪的漩渦裡，在舌尖美妙共舞，展現豐富的可可乳香層次。

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北海道黑酷曲
80%喀麥隆生巧克力

特黑泡芙蛋糕 / 喀麥隆生巧克力 / OREO巧克力酥餅 / 北海道奶霜

$585/ 6吋奶蛋素

醇厚絲滑喀麥隆生巧克力與OREO風味協奏

鬆軟具有空氣感的蛋糕以OREO巧克力風味為主調，融入北海道奶霜與生巧克力，絲滑醇厚的生巧克力質感細膩，以比利時貝可拉產地精選喀麥隆80%黑巧克力製成，入口即融，散發深邃濃郁的可可香氣，溫潤的木質調性伴隨果乾尾韻，展現精品巧克力的層次風味。搭配清爽細膩的北海道奶霜滋潤著多層次口感，為精品巧克力的獨特提味，一口之後欲罷不能。

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