來自於大武山下的綠檸檬，坐擁得天獨厚的優質水源和氣候優勢，皮薄多汁，切開來濃郁的香氣撲鼻，酸中帶勁，是檸檬派提味關鍵。
來自澳洲純淨乳源的奶油起司，不含防腐劑，濃郁滑順、化口性佳，入口不黏膩，尾韻微酸。
能夠表現小麥風味及香氣的法國麵包粉，與杏仁粉再搭配天然發酵奶油，讓派塔呈現酥脆咬感。
在乳脂中加入乳酸菌後發酵製成的奶油，擁有特殊的風味，乳脂含量較一般奶油低，讓派塔散發迷人圓潤的奶油香氣，不覺油膩。
世界頂級藍鑽牌杏仁粉，是超過百年歷史的杏仁專家，嚴選加州中谷平原的杏仁，經過繁複的工序，才能將杏仁從杏仁子裡分離出來，再經過獨家技術研磨出細膩的杏仁粉，天然無添加。